Pyragui:

·         Kiaušiniai, 5 vnt.;

·         Cukrus, 1 stikl.;

·         Sviestas, 250 gr.;

·         Kakava, 2 v.š.;

·         Cinamonas, 1 a.š.;

·         Kvietiniai miltai, 2 stikl.;

·         Kepimo milteliai, 1 a.š.;

·         Obuoliai, 1 kg;

Apvoliojimui:

·         Kvietiniai miltai, 2 v.š.;

Gaminimo instrukcija:

1.    Mikseriu išplakti sviestą su cukrumi ir kiaušiniais, kol gausis puri masė. Palaipsniui maišant mažiausiu greičiu suberti miltus, sumaišytus su cinamonu, kakava ir kepimo milteliais. Suberti obuolius, apvoliotus miltuose (kad jie nenuskęstu visi į pyrago apačią) ir mikseriu išmaišyti.

2.    Kepimo formą (20 x 30 cm) patepti riebalais, pabarstyti miltais, supilti paruoštą tešlą ir kepti iki 180º C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 40–50 min. Praaušusį pabarstyti cukraus pudrą ar aplieti šokoladiniu glajumi.